*Activity 活動内容
- 交流会:
- (火曜~日曜日)※不定期
※開催日は前月の16~20日頃HPでお知らせします。
- 料理教室への参加:
- ケーキ作り、季節に合うお菓子作り(和洋中)など。
- 研修旅行:
- 年に一度の研修旅行
【目的】
★スタッフ(聴覚障害者)と職員同士の交流を深め、チームワーク作り。
★食に関する知識向上(衛生面など)
★食に関する体験
(そば打ち、アイスクリーム作り、こんにゃく作り、魚のさばき方、パン作り、和菓子作りなど。)
★研修旅行で訪れた場所の歴史、食事などを知る。
※交流会・研修で学んだことを参考に、多くのお客様に喜んでいただけるようなお店作りをしています。
研修旅行報告:平成28年1月25日・26日に群馬県へ行きました。
- 見学:つるし雛
- 昼食:水沢うどん
- 宿泊:ホテル前にて
- 体験:こんにゃく作り
- 見学:ガトーハラダ
- 見学:世界遺産富岡製糸工場